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【级部】香香糙米,暖暖粥香,深深温情--解小四年级腊八课程
解小四年级腊八课程
发布时间:2017-01-10   点击:   来源:本站原创   录入者:王文辉

 

“腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消”腊月初八是我国的传统节日——腊八节,为了更好的让孩子们了解我国的传统节日及民风民俗,常州市解放路小学四年级级部于2017年1月5号开展了腊八主题冬季课程。
腊八节的历史源远流长,课程的开始阶段,各班通过绘本、图文故事等方式让学生们了解腊八节的由来,老师向学生逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简单了解这些谷物的形状、颜色以及对人体的帮助。并结合腊八节日的厚重历史和独特文化,让孩子们在历史中感悟节日,了解节日。各班班主任老师们还为孩子们准备了美味可口的腊八粥,孩子们通过听、看、吃、做等方式,过了一个热热闹闹的腊八节,感受着浓浓的年味和传统习俗文化带来的快乐。
腊八节除了了解以腊八粥为主题的美食外,学校还精心为学生们准备了传统美食——爆米花的制作与品尝。在“爆米花”制作现场,一个简易的钢碳炉和一台微型吹风机,一只两头小中间粗、似葫芦形状的密封铸铁炒锅,外加一条自制的长筒麻袋,师傅一只手不停地转动着铁炒锅的摇柄,另一只手摇着吹风机,还不时拿起铁钳熟练地往炉中添加钢碳,红焰焰的炉火烧烤着锅中的米粒,随着一声炮响,香香甜甜的糙米就完成了。孩子们看的仔细,吃的开心,浓浓的节日气氛弥漫在四年级级部
通过本次活动,让学生初步了解腊八节的由来及习俗,认识了一些有关制作爆米花的工艺,提升了有效的经验,体现了课程和生活相结合的教育原则。
撰写:王文辉 拍摄:各班班主任 审核:陈芸

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