天宁区小学生带量菜谱
(2024.12.16-12.20)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | ||
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |||
小荤 | 大烧百叶 | 百叶 | 55 | |||
青椒 | 10 | |||||
肉片 | 25 | |||||
胡萝卜 | 10 | |||||
素菜 | 木耳白菜
| 白菜 | 95 | |||
木耳(水发) | 10 | |||||
汤 | 西红柿蛋汤
| 西红柿 | 30 | |||
鸡蛋 | 12 | |||||
点心 | 手撕面包 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周二 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米72g,红豆8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g,红豆10g | 120 | |||||
大荤 | 水煮牛肉片
| 黄豆芽 | 25 | |||
莴苣 | 20 | |||||
牛肉片 | 50 | |||||
小荤 | 西红柿炒蛋
| 西红柿 | 60 | |||
鸡蛋 | 30 | |||||
素菜 | 油豆腐青菜 | 油豆腐 | 10 | |||
青菜 | 100 | |||||
汤 | 紫菜虾米蛋汤
| 紫菜 | 2 | |||
虾米 | 5 | |||||
鸡蛋 | 10 | |||||
水果 | 香梨 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 椒盐基围虾 | 基围虾 | 90 | |||
小荤 | 回锅肉片 | 土豆 | 55 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
青椒 | 10 | |||||
肉片 | 25 | |||||
素菜 | 油面筋毛白菜 | 毛白菜 | 100 | |||
油面筋 | 5 | |||||
汤 | 榨菜木耳蛋汤
| 榨菜 | 12 | |||
木耳 | 10 | |||||
鸡蛋 | 8 | |||||
奶制品
| 酸奶 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周四 | 主食 | 黑米饭
| 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 大排 | 80 | |||
小荤 | 黄瓜炒蛋
| 黄瓜 | 70 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
鸡蛋 | 30 | |||||
素菜 | 手撕包菜 | 包菜 | 100 | |||
汤 | 鸭血粉丝汤 | 鸭血 | 20 | |||
粉丝 | 10 | |||||
粗粮 | 山芋 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周五 | 主食 | 白米饭
| 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 红烧肉 | 五花肉 | 60 | |||
精肉 | 40 | |||||
小荤 | 家常豆腐
| 青椒 | 10 | |||
木耳 | 5 | |||||
豆腐 | 60 | |||||
肉丝 | 25 | |||||
素菜 | 娃娃菜 | 娃娃菜 | 100 | |||
汤 | 南瓜银耳羹 | 南瓜 | 30 | |||
银耳 | 5 | |||||
水果 | 桔子 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |