天宁区小学生带量菜谱
(2024.12.2-12.6)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | ||
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 孜然排骨 | 排骨 | 90 | |||
小荤 | 三鲜豆腐
| 蘑菇 | 10 | |||
木耳 | 5 | |||||
豆腐 | 60 | |||||
肉丝 | 25 | |||||
素菜 | 毛白菜 | 毛白菜 | 100 | |||
汤 | 红豆银耳汤 | 银耳 | 2 | |||
红豆 | 10 | |||||
水果
| 香蕉 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周二 | 主食 | 黑米饭
| 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |||
小荤 | 木须肉 | 黄瓜 | 50 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
木耳 | 2 | |||||
鸡蛋 | 15 | |||||
肉片 | 15 | |||||
素菜 | 木耳大白菜 | 木耳 | 2 | |||
大白菜 | 100 | |||||
汤 | 笃烂面
| 青菜 | 5 | |||
面条 | 10 | |||||
点心 | 手撕面包 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 虾仁滑蛋
| 虾仁 | 40 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
鸡蛋 | 40 | |||||
小荤 | 宫保肉丁
| 土豆 | 60 | |||
青椒 | 10 | |||||
花生米 | 5 | |||||
肉丁 | 30 | |||||
素菜 | 青菜 | 青菜 | 100 | |||
汤 | 冬瓜排骨汤
| 排骨 | 10 | |||
萝卜 | 15 | |||||
水果
| 香梨 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周四 | 主食 | 花生饭 | 1-3年级:大米72g,花生8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g,花生10g | 120 | |||||
大荤 | 百叶结煨肉
| 百叶结 | 40 | |||
五花肉 | 60 | |||||
小荤 | 西红柿炒蛋
| 西红柿 | 60 | |||
鸡蛋 | 30 | |||||
素菜 | 油面筋娃娃菜 | 娃娃菜 | 100 | |||
油面筋 | 5 | |||||
汤 | 紫菜虾米蛋汤
| 紫菜 | 2 | |||
虾米 | 5 | |||||
鸡蛋 | 10 | |||||
奶制品 | 酸奶 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 水煮牛肉片
| 黄豆芽 | 25 | |||
莴苣 | 20 | |||||
牛肉片 | 50 | |||||
小荤 | 炖蛋 | 鸡蛋 | 70 | |||
素菜 | 糖醋包菜 | 包菜 | 120 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 30 | |||
海带 | 10 | |||||
点心 | 奥利奥 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |