天宁区小学生带量菜谱
(2024.11.18-11.22)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | ||
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 蒜泥大虾 | 基围虾 | 80 | |||
小荤 | 回锅肉片 | 土豆 | 55 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
青椒 | 10 | |||||
肉片 | 25 | |||||
素菜 | 苋菜 | 苋菜 | 100 | |||
汤 | 榨菜木耳蛋汤
| 榨菜 | 20 | |||
木耳(水发) | 5 | |||||
鸡蛋 | 15 | |||||
水果 | 香梨 | 1个
| ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周二 | 主食 | 白米饭
| 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 90 | |||
小荤 | 黄瓜炒蛋
| 黄瓜 | 70 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
鸡蛋 | 30 | |||||
素菜 | 娃娃菜 | 娃娃菜 | 100 | |||
木耳 | 2 | |||||
汤 | 烂面元宵
| 面条 | 30 | |||
青菜 | 20 | |||||
元宵 | 5 | |||||
点心
| 南瓜 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周三 | 主食 | 黑米饭 | 1-3年级:大米72g,黑米8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g,黑米10g | 120 | |||||
大荤 | 西芹牛柳 | 西芹 | 30 | |||
牛肉 | 50 | |||||
小荤 | 炖蛋 | 鸡蛋 | 70 | |||
素菜 | 香菇菜心 | 菜心 | 90 | |||
香菇 | 10 | |||||
汤 | 常州豆腐汤
| 豆腐花 | 30 | |||
百叶 | 2 | |||||
鸭血 | 10 | |||||
鸡蛋 | 10 | |||||
酸奶 | 酸奶 | 1个
| ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 清蒸扇子骨 | 扇子骨 | 90 0 | |||
小荤 | 鱼香茄子 | 茄子 | 70 | |||
肉糜 | 25 | |||||
素菜 | 油豆腐白菜 | 油豆腐 | 10 | |||
白菜 | 90 | |||||
汤 | 西红柿蛋汤
| 西红柿 | 30 | |||
鸡蛋 | 12 | |||||
水果 | 桔子 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周五 | 主食 | 红枣饭
| 1-3年级:大米72g、红枣8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g、红枣10g | 120 | |||||
大荤 | 素鸡烧肉 | 五花肉 | 70 | |||
素鸡 | 20 | |||||
小荤 | 西葫芦鸡丁 | 西葫芦 | 60 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
鸡丁 | 30 | |||||
素菜 | 菠菜 | 菠菜 | 100 | |||
汤 | 西湖牛肉羹
| 银鱼 | 5 | |||
荠菜 | 5 | |||||
木耳(水发) | 5 | |||||
鸡蛋 | 10 | |||||
点心 | 冰淇淋蛋糕 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |