天宁区小学生带量菜谱
(2024.11.11-11.15)
日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) | ||
周一 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 红烧肉 | 五花肉 | 80
| |||
小荤 | 花菜鸡片 | 花菜 | 60 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
鸡脯 | 25 | |||||
素菜 | 油面筋青菜 | 油面筋 | 5 | |||
青菜 | 95 | |||||
汤 | 银鱼羹 | 胡萝卜 | 5 | |||
木耳(水发) | 2 | |||||
银鱼 | 10 | |||||
鸡蛋 | 5 | |||||
水果 | 香梨 | 1个
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调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周二 | 主食 | 双米饭 | 1-3年级:大米72g、小米8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g、小米10g | 120 | |||||
大荤 | 虾仁滑蛋 | 虾仁 | 40 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
鸡蛋 | 40 | |||||
小荤 | 莴苣炒香肠 | 莴苣 | 60 | |||
香肠 | 30 | |||||
素菜 | 娃娃菜 | 娃娃菜 | 100 | |||
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||||
点心
| 达能夹心 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 浇汁大排 | 大排 | 80 | |||
小荤 | 西红柿炒蛋 | 西红柿 | 70 | |||
鸡蛋 | 25 | |||||
素菜 | 韭菜绿豆芽 | 韭菜 | 10 | |||
绿豆芽 | 90 | |||||
汤 | 赤豆元宵汤 | 元宵 | 8 | |||
赤豆 | 12 | |||||
水果 | 桔子 | 1个
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调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周四 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 | ||
4-6年级:大米120g | 120 | |||||
大荤 | 五香鸡腿 | 鸡腿 | 90 0 | |||
小荤 | 三鲜豆腐 | 豆腐 | 70 | |||
平菇 | 10 | |||||
肉丝 | 15 | |||||
素菜 | 炒茼蒿 | 茼蒿 | 95 | |||
汤 | 冬瓜排骨汤 | 冬瓜 | 30 | |||
排骨 | 20 | |||||
奶制品 | 酸奶 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||||
周五 | 主食 | 燕麦饭 | 1-3年级:大米72g,燕麦8g | 80 | ||
4-6年级:大米110g,燕麦10g | 120 | |||||
大荤 | 土豆煨牛肉 | 牛腩 | 70 | |||
白萝卜 | 20 | |||||
小荤 | 鱼香肉丝 | 青椒 | 10 | |||
胡萝卜 | 10 | |||||
茭白 | 60 | |||||
洋葱 | 10 | |||||
肉丝 | 30 | |||||
素菜 | 蘑菇毛白菜 | 百叶 | 10 | |||
毛白菜 | 110 | |||||
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 30 | |||
鸡蛋 | 10 | |||||
点心 | 吐司面包 | 1个 | ||||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |