为搭建学校和家长沟通的平台，凝聚家校教育合力，更好地应对处置食品安全问题，加强学校食品安全问题隐患自查整改，严格落实食品安全各项制度措施，2023年6月14日上午，解放路小学开展“膳食委员会进校园活动”，邀请家长来校食堂参观，并前往扬子餐饮公司中央厨房参观。

活动现场，膳食委员会的委员们在参观区清晰地了解厨房厂房构造，观摩配餐流程。扬子餐饮的中央厨房由专业团队设计，包含荤菜加工间、素材加工间、菜品烹饪熟化区、米饭生产线、分餐包装区、餐具消毒库等各类专业操作区域。家委会在了解饭菜从采购到清洗、加工、储存、运输、分餐和就餐以及消毒、留样等各环节的规范操作与管理情况后，纷纷表示学校和配餐公司本着“为学生负责”的态度，坚持合理搭配、营养全面，真正做到了为孩子们的健康成长保驾护航，让人放心。

健康生活始于点滴，食品安全关乎你我。今后解放路小学将不断提升就餐环境、提供多样就餐选择、丰富面食种类、提升菜品质量，继续坚守校园食品安全问题底线，守护好广大师生“舌尖上的安全”。

撰稿：宋丽娜

拍摄：宋丽娜

审核：张晓东