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2022-2023学年第二学期第十八周菜单(6.5-6.9)
发布时间:2023-06-09   点击:   来源:原创   录入者:宋丽娜

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

红枣饭

1-3年级:大米72g,红枣8g

80

4-6年级:大米110g,红枣10g

120

大荤

红烧大排

大排

80

小荤

五彩玉米粒

玉米粒

60

胡萝卜

20

青椒

10

方腿

15

鸡蛋

15

素菜

上汤娃娃菜

娃娃菜

120

汤

榨菜豆瓣蛋汤

榨菜

20

豆瓣

10

鸡蛋

10


点心

春卷

2个

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g

周二

 

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

虾仁炒蛋

虾仁

60

鸡蛋

40

小荤

平菇肉糜豆腐

平菇

10

豆腐

70

肉糜

30

素菜

蚝油生菜

生菜

120

汤

冬瓜排骨汤

冬瓜

35

排骨

20


饼干

饼干

1个

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g

 

 

 

 

周三

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

面筋塞肉

油面筋

5

肉糜

75

小荤

鱼香茄子

青椒

10

茄子

70

肉糜

30

素菜

韭菜绿豆芽

绿豆芽

110

韭菜

10

汤

西红柿蛋汤

西红柿

30

鸡蛋

10


水果

香蕉

1个

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g

周四

主食

盖浇饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

香酥鸡排

鸡排

85

小荤

土豆肉丁

肉丁

30

胡萝卜

10

青椒

 

10

土豆

70

素菜

苋菜

苋菜

60

汤

牛肉羹

牛肉

10

鸡蛋

10

胡萝卜

20

木耳(水发)

2


酸奶

酸奶

1个

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g

周五

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

酒香肉

五花肉

80

小荤

葱花炖蛋

肉糜

10

香葱

5

鸡蛋

70

素菜

油面筋青菜

油面筋

5

菜心

115

汤

常州豆腐汤

豆腐花

30

木鸭血

10

豆渣饼

2

百叶

2

油豆腐

2

鸡蛋

5


点心

蛋糕

1个

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g


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