日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 | 主食 | 红枣饭 | 1-3年级:大米72g,红枣8g | 80 |
4-6年级:大米110g,红枣10g | 120 | |||
大荤 | 西芹牛柳 | 牛柳 | 70 | |
西芹 | 10 | |||
小荤 | 肉糜豆腐 | 豆腐 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 油面筋白菜 | 油面筋 | 10 | |
大白菜 | 110 | |||
汤 | 冬瓜海带汤 | 冬瓜 | 15 | |
海带 | 10 | |||
点心 | 面包 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周二
| 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 糖醋排骨 | 排骨 | 80 | |
水面筋 | 10 | |||
小荤 | 回锅肉片 | 土豆 | 40 | |
肉片 | 30 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
青椒 | 10 | |||
素菜 | 蚝油生菜 | 生菜 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 鸡蛋 | 10 | |
紫菜 | 15 | |||
水果 | 香梨 | 80 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、蚝油2g | |||
周三 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 面筋塞肉 | 肉糜 | 70 | |
油面筋 | 10 | |||
小荤 | 肉糜炖蛋 | 鸡蛋 | 60 | |
肉糜 | 30 | |||
素菜 | 葱油包菜丝 | 包菜 | 120 | |
香葱 | 1 | |||
汤 | 常州豆腐汤 | 豆腐花 | 10 | |
鸭血 | 10 | |||
油豆腐 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
百叶 | 5 | |||
点心 | 春卷 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g | |||
周四 | 主食 | 盖浇饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 红烧大排 | 大排 | 80 | |
小荤 | 咖喱土豆鸡丁 | 青椒 | 5 | |
胡萝卜 | 5 | |||
土豆 | 60 | |||
鸡脯 | 30 | |||
素菜 | 青菜 | 青菜 | 40 | |
汤 | 西红柿蛋汤 | 西红柿 | 10 | |
鸡蛋 | 10 | |||
奶制品 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、咖喱粉2g | |||
周五 | 主食 | 白米饭 | 1-3年级:大米80g | 80 |
4-6年级:大米120g | 120 | |||
大荤 | 鹌鹑蛋煨肉 | 鹌鹑蛋 | 20 | |
五花肉 | 60 | |||
小荤 | 三鲜玉米粒 | 玉米 | 40 | |
方腿 | 15 | |||
鸡蛋 | 15 | |||
胡萝卜 | 20 | |||
青椒 | 5 | |||
素菜 | 清炒毛白菜 | 毛白菜 | 120 | |
汤 | 罗宋汤 | 鸡蛋 | 10 | |
土豆 | 5 | |||
西红柿 | 5 | |||
点心 | 华夫饼 | 30 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g |