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2022-2023学年第一学期第四周菜单(9.19-9.23)
发布时间:2022-09-19   点击:   来源:原创   录入者:宋丽娜

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)

周一

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

咖喱大排

大排

90

小荤

如意菜肉丝

肉丝

30

如意菜

60

油豆腐

5

素菜

香菇青菜

青菜

110

香菇

10

汤

西红柿蛋汤

鸡蛋

5

西红柿

15


酸奶

酸奶

100

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、咖喱粉2g

周二

主食

双米饭

1-3年级:大米72g,小米8g

80

4-6年级:大米110g,小米10g

120

大荤

虾仁炒蛋

虾仁

40

鸡蛋

30

胡萝卜

10

小荤

黄瓜鸡片

鸡肉

30

黄瓜

60

素菜

蒜泥苋菜

苋菜

115

蒜泥

5

汤

常州豆腐羹

豆腐

10

百叶

5

鸭血

5

豆渣饼

5

鸡蛋

10


点心

奶香馒头

30

调味品

油10g、盐2.5g、淀粉3g

周三

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

百叶结煨肉

百叶结

30

五花肉

60

小荤

菌菇炒蛋

杏鲍菇

50

胡萝卜

10

鸡蛋

30

素菜

油豆腐毛白菜

油豆腐

10

毛白菜

110

汤

红豆银耳汤

红豆

15

银耳

2


水果

苹果

80

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g、淀粉3g

周四

主食

红豆饭

1-3年级:大米72g,红豆g

80

4-6年级:大米110g,红豆10g

120

大荤

椒盐鸭翅

鸭翅根

80

小荤

青椒香干肉丝

肉丝

30

香干

50

青椒

10

素菜

手撕包菜

包菜

120

汤

西湖牛肉羹

牛肉

2

鸡蛋

10

方腿肉

5

木耳(水发)

10


粗粮

南瓜

80

调味品

油10g、盐2.5g、淀粉3g

周五

主食

白米饭

1-3年级:大米80g

80

4-6年级:大米120g

120

大荤

面筋塞肉

肉糜

70

油面筋

20

小荤

肉糜炖蛋

肉糜

30

鸡蛋

60

素菜

清炒土豆丝

土豆

110

青椒

10

汤

冬瓜海带汤

冬瓜

15

海带

10


点心

蛋糕

80

调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g


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