日期 | 类别 | 品名 | 主配料 | 克重(生重/g) |
周一 11.22 | 主食 | 红豆饭 | 1-3年级:大米50g,红豆5g | 55 |
4-6年级:大米68.2g,红豆6.8g | 75 | |||
大荤 | 红煨肉 | 猪肉 | 90 | |
小荤 | 麻婆豆腐 | 豆腐 | 80 | |
肉末 | 25 | |||
大蒜 | 5 | |||
素菜 | 蒜泥生菜 | 生菜 | 115 | |
蒜泥 | 5 | |||
汤 | 菌菇蛋汤 | 金针菇 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
酸奶 | 酸奶 | 100 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、番茄酱5g、酱油3g、糖5g | |||
周二 11.23 | 主食 | 白米饭+红薯 | 1-3年级:大米50g,红薯100g | / |
4-6年级:大米70g,红薯100g | / | |||
大荤 | 盐水基围虾 | 基围虾 | 80 | |
小荤 | 杏鲍菇肉粒 | 杏鲍菇 | 50 | |
肉粒 | 30 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
素菜 | 银芽百叶丝 | 绿豆芽 | 90 | |
百叶丝 | 20 | |||
汤 | 排骨萝卜汤 | 白萝卜 | 30 | |
排骨 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g | |||
周三 11.24 | 主食 | 黑米饭+奶香馒头 | 1-3年级:大米50g,面粉40g | / |
4-6年级:大米70g,面粉40g | / | |||
大荤 | 手工面筋塞肉 | 肉糜 | 55 | |
油面筋 | 25 | |||
小荤 | 莴苣木耳炒蛋 | 莴苣 | 50 | |
鸡蛋 | 30 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
素菜 | 油渣白菜 | 白菜 | 120 | |
汤 | 番茄蛋汤 | 番茄 | 15 | |
鸡蛋 | 10 | |||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周四 11.25 | 主食 | 小米饭 | 1-3年级:大米50g,小米5g | 55 |
4-6年级:大米68.2g,小米6.8g | 75 | |||
大荤 | 红烧鸡腿 | 鸡腿 | 80 | |
小荤 | 木耳莲藕炒肉片 | 肉片 | 30 | |
莲藕 | 50 | |||
木耳(水发) | 5 | |||
胡萝卜 | 5 | |||
素菜 | 香菇青菜 | 青菜 | 110 | |
香菇 | 10 | |||
汤 | 常州豆腐羹 | 豆腐 | 10 | |
百叶 | 5 | |||
鸭血 | 5 | |||
豆渣饼 | 5 | |||
鸡蛋 | 10 | |||
香蕉 | 香蕉 | 120 | ||
调味品 | 油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g | |||
周五 11.26 | 主食 | 扬州虾仁炒饭 | 1-3年级:大米70g | 70 |
4-6年级:大米100g | 100 | |||
胡萝卜 | 10 | |||
玉米籽 | 10 | |||
青豆 | 10 | |||
方腿 | 20 | |||
鸡蛋 | 20 | |||
虾仁 | 20 | |||
大荤 | 香酥炸猪排 | 猪排 | 80 | |
小荤 | / | / | / | |
素菜 | 咖喱土豆丁 | 土豆 | 120 | |
汤 | 紫菜蛋汤 | 紫菜 | 2 | |
鸡蛋 | 10 | |||
水果 | 桔子 | 80 | ||
调味品 | 油12g、盐2.5g、咖喱2g |