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2021-2022学年第一学期解放路小学菜单第十周(11.1-11.5)
发布时间:2021-10-29   点击:   来源:原创   录入者:宋丽娜

日期

类别

品名

主配料

克重(生重/g)


周一

主食

红豆饭

1-3年级:大米50g,红豆5g

55


4-6年级:大米68.2g,红豆6.8g

75


大荤

香酥鸡腿

鸡腿

80


小荤

木须肉

鸡蛋

15


肉片

15


黄瓜

45


木耳(水发)

5


胡萝卜

10


素菜

油面筋大白菜

大白菜

110


油面筋

10


汤

紫菜虾米汤

紫菜(干))

1.5


虾米

2


鸡蛋

10



香蕉

香蕉

100


调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g


周二

主食

白米饭+花卷

1-3年级:大米50g,面粉40g

/


4-6年级:大米70g面粉40g

/


大荤

百叶卷肉

百叶

40


卷肉

40


小荤

洋葱鸡蛋

洋葱

30


青椒

30


鸡蛋

35


素菜

清炒青菜

香菜

120


汤

番茄蛋汤

番茄

15


鸡蛋

10


调味品

油10g、盐2.5g、酱油3g、糖5g


主食

小米饭

1-3年级:大米50g小米5g

55


周三


4-6年级:大米68.2小米6.8g

75


大荤

虾仁炒蛋

虾仁

50


鸡蛋

50


小荤

胡萝卜香干肉丝

胡萝卜

40


香干

10


肉丝

30


素菜

干锅包菜

包菜

100


青蒜

10


红椒

10


汤

青菜面条汤

青菜

10


香菇

10


面条

15



酸奶

酸奶

100


调味品

油10g、盐2.5g、糖5g、酱油3g


周四

主食

白米饭+玉米棒

1-3年级:大米50g,玉米棒80g

/


4-6年级:大米70g,玉米棒80g

/


大荤

红烧大排

大排

80


小荤

杏鲍菇炒蛋

鸡蛋

30


杏鲍菇

50


胡萝卜

10


素菜

青椒海带丝

青椒

10


海带

110


汤

萝卜排骨汤

白萝卜

30


排骨

10


调味品

油10g、盐2.5g、糖4g、酱油3g


周五

主食

香菇菜肉饭

1-3年级:大米70g,

70


4-6年级:大米100g

100


香菇

20


青菜

40


肉丝

30


大荤

清蒸蛋饺

鸡蛋

30


肉糜

35


小荤

/

/

/


素菜

莴苣胡萝卜丝

莴苣

90


胡萝卜

30


汤

菌菇蛋汤

金针菇

15


木耳(水发)

5


鸡蛋

10



桔子

桔子

100


调味品

油10g、盐2.5g、酱油2g、糖3g、醋3g



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